шкаф расстоечный Р-94
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.
Описание:
* аналоговый термостат 30-40 °С
* нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт
* вместимость: 9 кондитерских противней размером 600х400
* внешнее стекло закаленное и жаропрочное
* ручное управление с удобными рукоятками
* напряжение питания 220 В/50Гц
* минимальная занимаемая площадь при максимальных эксплуатационных возможностях
* не требует много места и особых условий эксплуатации
* низкое энергопотребление
* уменьшение трудозатрат
* снижение потери веса конечного продукта
* вентиляторы с изменяемым направлением вращения
|
Описание | ед.изм. | Описание |
Количество и размеры противней | мм | 9 противней 600х400 |
Расстояние между противнями | мм | 65 |
Диапазон температур | С0 | 30-40 |
Мощность | кВт | 1,5 |
Напряжение питания | В/Гц | 220/50 |
Масса | кг | 40 |
Размеры духового шкафа: | ||
Глубина | мм | 480 |
Ширина | мм | 655 |
Высота | мм | 695 |
Габаритные размеры печи: | ||
Ширина | мм | 860 |
Глубина | мм | 590 |
Высота | мм | 915 |
Похожие товары
Преимущества
Оснащение объектов любой сложности |
Оперативно реагируем на все запросы |
Специалисты работающие в сфере коммерческого и промышленного холодоснабжения |